Speisekarte

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Buffet am Tisch (ab 4 Personen)

Alle Gerichte werden Ihnen als Buffet direkt am Tisch serviert und bei Bedarf nachgereicht.
Gerne stellen wir gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Buffet zusammen.
Kleinkinder bis 3 Jahre sind frei und bei jedem Kind bis 10 Jahre fällt der halbe Preis an.


Buffet Vorschlag 1 für 14,90 € pro Person
GangGerichte
Vorspeisen: Salatan-Suppe mit Entenfleisch (pikant)
Goi-Bo Glasnudelsalat mit Rindfleisch, roten Zwiebeln, frischen Sellerie und Erdnüssen
Gebackene Wan-Tan und Krabben-Chips
Vietnamesische und Mini-Frühlingsrollen
Hauptgerichte: Knusprig gegrillte Ente
Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch
Gebratenes Rindfleisch mit Krabben, Zwiebeln, Paprika und Karotten (pikant)
Gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Paprika, Zwiebeln, Porree und Sesamkernen
Zwei Beilagen: Gedämpfter Reis und gebratene Eier-Nudeln
Vier Saucen: Pikant, Süß-Sauer, Süß-Soja und Hoi-Sin
Nachspeisen: Frischer Obstteller
Gebackene Banane mit Honig und Sesamkernen

Buffet Vorschlag 2 für 16,90 € pro Person
GangGerichte
Vorspeisen: Salatan-Suppe mit Entenfleisch (pikant)
Goi-Tom Glasnudelsalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, frischem Sellerie und Erdnüssen
Gebackene Wan-Tan und Krabben-Chips
Vietnamesische Frühlingsrollen
Schweine- und Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce
Hauptgerichte: Knusprig gegrillte Ente
Gebackene Hummerkrabben
Gebratenes Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Bambus und Paprika (serviert im Feuertopf)
Gebratenes Schweinefleisch, Rind und Hühnerbrustfilet mit Bambus, Brokkoli und Paprika in Zitronengras und Chili
Zwei Beilagen: Gedämpfter Reis und gebratene Eier-Nudeln
Vier Saucen: Pikant, Süß-Sauer, Süß-Soja und Hoi-Sin
Nachspeisen: Frischer Obstteller
Gebackene Banane mit Honig und Sesamkernen

Mittagsmenüs

Alle Mittagsmenüs sind inkl. Tagessuppe, Mini- oder Frühlingsrolle, ausser nach 14.00 Uhr bzw. an Sonn- und Feiertagen.

Nr.BeschreibungPreis
M01 Gebratenes Hühnerbrustfilet nach Saté-Art mit Bambus, Paprika und würziger Erdnuss-Sauce (pikant) 7,50 €
M02 Gebratenes Rindfleisch mit Krabben, Zwiebeln, Paprika und Karotten 7,50 €
M03 Gebratenes Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Bambus und Paprika (pikant scharf) 7,50 €
M04 Gebackenes Hühnerbrust süß-sauer mit Ananas und Wok-Gemüse 7,50 €
M05 Knusprig gegrillte Ente mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
8,50 €
M06 "Sa-Cha" 3 Sorten Fleisch (Schwein, Rind und Hühnerbrust) gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse (pikant) 7,50 €
M07 Tofu (aus weissen Sojabohnen) gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 7,20 €
M08 3 Sorten Fleisch (Schwein, Rind und Hühnerbrust) gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 7,50 €
M09 Reis gebraten mit Ei und verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet)
6,20 €
M10 Nudeln gebraten mit Ei und verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet)
6,20 €
M11 Rindfleisch gebraten mit schwarzen Bohnen, Zwiebeln und Pfeffer (scharf) 7,50 €
M12 Gebratene Hühnerbrust KUNPO mit Cashew-Nüssen (pikant) 7,50 €
M13 Gegrilltes Schweinefleisch mit Peperoni, Zwiebeln, Porree, Sesamkernen und Zitronengras (pikant) 7,50 €
M14 Rindfleisch gebraten in Zitronengras und Chili mit Paprika, Bambus, Zwiebeln und Brokkoli (scharf) 7,50 €
M15 Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
7,50 €
M16 Hummerkrabben gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 8,50 €
M17 Hühnerbrustfilet gebraten mit frischen Champignons und Spargel 7,50 €
M18 Gebratene Hummerkrabben KUNPO mit Cashew-Nüssen (pikant) 8,90 €
M19 Knusprig gegrillte Ente nach Saté-Art mit Brokkoli, Bambus, Paprika und würziger Erdnuss-Sauce 8,50 €

Suppen

Nr.BeschreibungPreis
01 Salatan-Suppe mit Entenfleisch (pikant) 2,90 €
02 Hühnerfleisch-Suppe mit Glasnudeln 2,90 €
04 Wan-Tan Suppe mit gefüllten Teigtaschen (Füllung aus Hühner- und Schweinefleisch mit Gemüse) 3,40 €
05 Canh-Chua-Tom Suppe mit Hummerkrabben (scharfe Spezialitäte des Hauses mit Tomaten und Galadium-Stängel der Tarowurzel) 4,70 €
06 Canh-Chua-Tom Suppe mit Hühnerfleisch (scharfe Spezialitäte des Hauses mit Tomaten und Galadium-Stängel der Tarowurzel) 3,90 €
07 Fleischlose Gemüse-Suppe 2,90 €

Salate

Nr.BeschreibungPreis
11 Gemischter Salat mit hausgemachtem Senf-Mayonnaise-Dressing 2,80 €
12 Sojabohnensprossen-Salat mit Erdnüssen mit hausgemachtem Senf-Mayonnaise-Dressing 2,80 €
13 Frischer Salat mit gebratenem Fleisch und Special-Dressing (Auswahl: Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet) 4,90 €
14 Goi-Bo Glasnudelsalat mit Rindfleisch (pikant-scharf eingelegt mit roten Zwiebeln, Sellerie, Gurken und Erdnüssen) 5,90 €
15 Goi-Bo Glasnudelsalat mit Garnelen (pikant-scharf eingelegt mit roten Zwiebeln, Sellerie, Gurken und Erdnüssen) 6,50 €

Fingerfood

Nr.BeschreibungPreis
21 Krabben-Chips 1,90 €
22 Frühlingsrolle nach vietnamesischer Art mit eingelegtem Salat (Füllung aus Schweinefleisch, Zwiebeln und Glasnudeln) 1,90 €
23 Frühlingsrolle nach chinesischer Art mit eingelegtem Salat (Füllung aus Rindfleisch und Gemüse) 2,50 €
25 6x vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit eingeleftem Salat 1,90 €
27 6x Wan-Tan gebacken mit Süß-Sauer-Sauce und eingelegtem Salat 2,90 €
28 3x Schweinefleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce und eingelegtem Salat 3,90 €
29 3x Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce und eingelegtem Salat 3,90 €
30 6x Dim-Sum gegrillt nach "Sieuw-Maai"-Art mit eingeleftem Salat (Füllung aus Schweinefleisch und Champignons) 2,90 €

Extra Beilagen

Nr.BeschreibungPreis
35 Reis gebraten mit Ei und Gemüse 2,90 €
36 Nudeln gebraten mit Ei und Gemüse 2,90 €
37 Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise 2,90 €

Meeresfrüchte

Nr.BeschreibungPreis
41 Hummerkrabben gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 14,50 €
42 Gebratene Hummerkrabben in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Paprika und Bambus (serviert im Feuertopf) 15,50 €
43 Gebratene Hummerkrabben mit frischer Ananas, Bambus, Lauch, Frühkarotten und Sojasprossen (serviert in einer Ananasschale) 16,50 €
44 Gebratene Hummerkrabben KUNPO mit Cashew-Nüssen (pikant, serviert aus heisser Platte) 15,90 €
45 Hummerkrabben gebraten in Zitronengras und Chili mit Paprika und Bambus (scharf, serviert aus heisser Platte) 16,50 €
47 Tintenfisch gebraten in würziger Pfeffer-Sauce mit Paprika und Bambus (suß-scharf, serviert aus heisser Platte) 12,50 €
48 Tintenfisch gebraten in Zitronengras und Chili mit Paprika und Bambus (scharf, serviert auf heisser Platte) 12,90 €

Schweinefleisch

Nr.BeschreibungPreis
51 Gegrilltes Schweinefleisch in Zitronengras mit Peperoni, Zwiebeln, Porree und Sesamkernen (pikant-scharf, serviert auf heisser Platte) 12,50 €
53 "Chop-Suey" Schweinefleisch, Rind und Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 11,50 €

Rindfleisch

Nr.BeschreibungPreis
56 Rindfleisch gebraten mi Krabben, Zwiebeln, Paprika und Karotten (pikant) 11,90 €
57 Rindfleisch gebraten mit schwarzen Bohnen, Zwiebeln, Lauch und dunklen Pfeffer (scharf, serviert auf heisser Platte) 11,90 €
58 Gebratenes Rindfleisch in Zitronengras und Chili mit Paprika, Bambus, Zwiebeln und Brokkoli (scharf, serviert auf heisser Platte) 12,90 €
59 Gebratenes Rindfleisch mit frischer Ananas, Sellerie, Lauch und Zwiebeln (serviert im Feuertopf) 12,50 €

Hühnerfleisch

Nr.BeschreibungPreis
61 Gebratenes Hühnerbrustfilet nach Sate-Art mit Bambus, Paprika und würziger Erdnuss-Sauce (pikant) 10,70 €
62 Gebratenes Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Bambus und Paprika (pikant, serviert im Feuertopf) 11,50 €
63 Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas 10,50 €
64 Gebratenes Hühnerbrustfilet KUNPO mit Cashew-Nüssen (pikant, serviert auf heisser Platte) 11,50 €
65 Gebratenes Hühnerbrustfilet in Zitronengras und Chili mit Brokkoli, Bambus und Paprika (scharf, serviert auf heisser Platte) 12,50 €
66 Hühnerbrustfilet gebraten mit Spargel und frischen Champigons 11,90 €
67 Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
10,50 €

Entenfleisch

Nr.BeschreibungPreis
71 Halbe Ente knusprig gegrillt mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
12,90 €
72 Halbe Ente knusprig gegrillt auf Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Paprika und Bambus (pikant, serviert im Feuertopf) 13,20 €
73 Halbe Ente knusprig gegrillt nach Sate-Art mit Bambus, Paprika und würziger Erdnuss-Sauce (pikant) 13,20 €
74 Halbe Ente knusprig gegrillt KUNPO mit Cashew-Nüssen und Hoi-Sin-Sauce (serviert auf heisser Platte) 13,90 €
75 Halbe Ente knusprig gegrillt mit Dong-Go Pilzen, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika, Bambus und Hoi-Sin-Sauce (serviert auf heisse Platte) 13,90 €

Vegetarisch

Nr.BeschreibungPreis
81 Tofu gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 9,70 €
82 Tofu gebraten mit Dong-Go Pilzen, Paprika, Bambus und Krabben 10,50 €
83 Gebratener Tofu in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Bambus und Paprika (pikant, serviet im Feuertopf) 10,70 €
84 Sojabohnensprossen gebraten im Wok 8,50 €
85 Verschiednes Gemüse der Saison gebraten im Wok 9,70 €
86 Eier-Nudeln gebraten mit Tofu und verschiedenem Wok-Gemüse 9,70 €

Reis und Nudeln

Nr.BeschreibungPreis
91 Eier-Reis gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl: Schweine-, Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet)
9,50 €
92 Curry-Reis gebraten mit Garnelen und 3 Sorten Fleisch (Schweine-, Rindfleisch und Hühnerbrustfilet) 12,20 €
93 Eier-Reis gebraten mit knusprig gegrillter Ente und verschiedenem Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
13,20 €
94 Eier-Nudeln gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl: Schweine-, Rindfleisch oder Hünherbrustfilet)
9,50 €
95 Eier-Nudeln gebraten mit knusprig gegrillter Ente und verschiedenem Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
13,20 €
96 Curry-Nudeln gebraten mit Garnelen, Schinken und 3 Sorten Fleisch (Schweine-, Rindfleisch und Hünherbrustfilet) 12,20 €

Spezialitäten des Hauses

Nr.BeschreibungPreis
101 Feine Kombination von Enten- und Hühnerfleisch mit verschiedenem Wok-Gemüse und Ho-Sin-Sauce (pikant, serviert auf heisser Platte) 13,90 €
102 3 Sorten Fleisch (Schweine-, Rindfleisch und Hühnerbrustfilet) gebraten in Zitronengras und Chili mit Bambus, Brokkoli und Paprika 13,20 €
103 Hummerkrabben und Tintenfisch gebraten in Sa-Cha-Sauce mit Bambus, Brokkoli, Paprika, Morcheln und Zwiebeln (scharf, serviert im Ton-Topf) 14,50 €
104 3 Sorten Fleisch (Schweine-, Rindfleisch und Hühnerbrustfilet) gebraten in Sa-Cha-Sauce mit Bambus, Brokkoli, Paprika und Morcheln (scharf, serviert im Ton-Topf) 13,20 €
105 Halbe Ente knusprig gegrillt mit 8 Kostbarkeiten und Hoi-Sin-Sauce (pikant, serviert auf heisser Platte) 14,50 €
106 Halbe Ente knusprig gegrillt mit Dong-Go Pilzen, Frühkarotten, Morcheln, Brokkoli, Paprika und Pikant-Sauce (besonders würzig, flambiert serviert) 14,90 €
108 Halbe Ente knusprig gegrillt mit frischer Ananas, Sojasprossen, Frühkarotten und Porree (serviert in einer Ananas-Schale mit Süß-Sauer-Sauce und Lychee-Früchten) 14,90 €

Ha Long Menüs (ab 2 Personen)


Nr. 111 - Menü des Drachens für 14,90 € pro Person
GangGerichte
Vorspeise (Auswahl): Tagessuppe oder
Frühlingsrolle mit eingelegtem Salat
Hauptgerichte: Knusprig gegrillte halbe Ente mit Pikant-Sauce
Schweine-, Rindfleisch, Hühnerbrustfilet und Hummerkrabben gebraten mit Brokkoli, Bambus, Chinakohl, Frühkarotten und Porree (beide Gerichte serviert auf einem großem Teller)
Beilage: Gedämpfter Reis und gebratene Eier-Nudeln
Nachtisch (Auswahl): Frischer Obstteller (ab 2 Personen) oder
Gebackene Banane mit Honig und Sesamkernen oder
Gemischtes Eis oder
Kaffee

Nr. 113 - Menü des Pandas für 15,50 € pro Person
GangGerichte
Vorspeise (Auswahl): Tagessuppe oder
Frühlingsrolle mit eingelegtem Salat
Hauptgerichte: Knusprig gegrillte Ente mit Süß-Sauer-Sauce
Gebratene Hummerkrabben in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse (pikant)
Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse
Ein Hühner- und ein Schweinefleisch-Spieß mit Erdnuss-Sauce
Beilage: Gedämpfter Reis
Nachtisch (Auswahl): Frischer Obstteller (ab 2 Personen) oder
Gebackene Banane mit Honig und Sesamkernen oder
Gemischtes Eis oder
Kaffee

Nr. 114 - Menü der Libelle für 14,50 € pro Person
GangGerichte
Vorspeise (Auswahl): Tagessuppe oder
Frühlingsrolle mit eingelegtem Salat
Hauptgerichte: Knusprig gegrillte Ente mit Süß-Sauer-Sauce
Gebratenes Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse (pikant)
Rindfleisch gebraten in Zitronengras und Chili mit verschiedenem Gemüse (scharf)
Ein Hühner- und ein Schweinefleisch-Spieß mit Erdnuss-Sauce
Beilage: Gedämpfter Reis
Nachtisch (Auswahl): Frischer Obstteller (ab 2 Personen) oder
Gebackene Banane mit Honig und Sesamkernen oder
Gemischtes Eis oder
Kaffee

Nr. 115 - Die verführerische Platte für 18,50 € pro Person
GangGerichte
Vorspeise: Canh-Chua Suppe mit Hummerkrabben oder Hühnerfleisch
(scharfe Spezialität mit Tomaten und Galadium - Stängel der Tarowurzel)
Hauptgerichte: Knusprig gegrillte Ente KUNPO mit Cashew-Nüssen (pikant)
Tintenfisch gebraten in Pfeffer-Sauce mit Paprika und Bambus
Hummerkrabben in Zitronengras und Chili mit verschiedenem Gemüse (scharf)
Gegrilltes Schweinefleisch in Zitronengras mit Zwiebeln, Paprika und Sesamkernen (pikant)
Beilage: Gedämpfter Reis
Nachtisch (Auswahl): Frischer Obstteller (ab 2 Personen) oder
Gebackene Banane mit Honig und Sesamkernen oder
Gebackene Vanille-Eisbällchen (flambiert serviert) oder
Kaffee

Für die kleinen Gourmets

Nr.BeschreibungPreis
131 Verschiedenes Gemüse der Saison gebraten im Wok
(Auswahl: Schweine-, Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet)
8,20 €
132 Reis gebraten mit verschiedenem Gemüse
(Auswahl: Schweine-, Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet)
7,50 €
133 Nudeln gebraten mit verschiedenem Gemüse
(Auswahl: Schweine-, Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet)
7,50 €
134 Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas 8,20 €
135 Knusprig gegrillte Ente mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
10,50 €
136 Tofu gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse 8,20 €
137 Rindfleisch gebraten mit Krabben, Zwiebeln, Paprika und Karotten (pikant) 9,20 €
138 "Sa-Cha" 3 Sorten Fleisch (Schweine-, Rindfleisch und Hühnerbrustfilet) gebraten mit verschiedenem Wok-Gemüse (scharf) 8,90 €
139 Gebratener Tofu in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Bambus und Paprika 8,20 €
140 Gebratenes Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce aus Kokosmilch mit Bambus und Paprika (pikant) 8,90 €
141 Gebratenes Hühnerbrustfilet in Erdnuss-Sauce nach Sate-Art mit Bambus und Paprika (pikant) 8,90 €
142 Knusprig gegrillte Hühnerfleisch mit verschiedenem Wok-Gemüse
(Auswahl Van-Vy-, Pikant-, Hoi-Sin-, Süß-Soja- oder Süß-Sauer-Sauce)
8,90 €

Desserts

Nr.BeschreibungPreis
401 Gebackene Früchte mit Honig und Sesamkernen
(Auswahl: Banane, Ananas oder Apfelringe)
2,50 €
402 Gebackene Früchte flambiert mit Sesamkernen
(Auswahl: Banane, Ananas oder Apfelringe)
3,50 €
403 Gebackene Früchte mit zwei Kugeln Eis, Honig und Sesamkernen
(Auswahl: Banane, Ananas oder Apfelringe)
2,90 €
404 Frischer Obstteller nach Art der Saison (für 2 Personen) 7,50 €
405 Lychee-Früchte 2,70 €
406 "Drachen-Augen" - tropische Longan-Früchte 2,70 €
407 Vier Kugeln gemischtes Eis 2,70 €
408 Zwei gebackene und flambierte Vanille-Eisbällchen 3,90 €
409 Früchtecocktail mit zwei Kugeln Eis 4,50 €